Как мы работаем:

- Определяем направление заведения, составляем ассортимент блюд и услуг
- Помогаем выбрать помещение (оптимальный вариант для стабильной работы)
-Советуем как подобрать и расставить оборудование (включая б/у)
- Ищем с Вами и выбираем поставщиков продуктов, упаковки, хоз-товаров
- Оптимизируем себестоимость продукции
- Предоставляем готовые рецептуры или разрабатываем новые рецепты специально для Вас
- Помогаем придумать название и определиться со стилем заведения
- Разрабатываем концепцию рекламной компании
- Проводим мастер-класс и обучение поваров
- Консультируем по всем вопросам в течение года после начала работы (запуска проекта)

Команда "Группа-ШЕФ" предлагает Вам новый подход к открытию Вашего первого бизнеса или его рестайлинга*. Для нас важно помочь Вам запустить Ваш проект с минимальными затратами и без потери качества!
 * Рестайлинг – от анг. restyling — модернизация, смена стиля

Нужна ли франшиза при открытии wok -суши -пицца -пироги

Рынок доставки - wok -суши -пицца -пироги перенасыщен предложениям, и каждая фирма предлагает услуги франчайзинга.

Из за огромного предложения на данном рынке, трудно принять правильное решение при выборе франчайзинга

Стандартный пакет франшизы включает в себя:
1- Минимальные требования по помещению (площадь, местоположение)
2- Список оборудования (как правило, без указания конкретных поставщиков или возможности использовать б/у оборудование)
3- Стандартную классическую рецептуру (технологические карты блюд)
4- Торговый знак
5- План рекламных мероприятий
В замен вы обязаны выплачивать Роялти
Роялти (англ. Royalty) — вид вознаграждения, периодическая компенсация, как правило денежная, за использование патентов,авторских прав, франшиз.

В целом, организации, предлагающие франшизу, не готовы работать индивидуально с каждым своим клиентом. Оформлением документов, обменом информацией и решением технических вопросов занимается, как правило, один человек (менеджер), который не всегда может вникнуть именно в Вашу проблему и помочь Вам принять нестандартное решение конкретно по Вашему бизнесу. Происходит это не из-за того, что франчайзер не хочет Вам помогать, а из-за того, что он работает по стандартному шаблону. Он работает в своем регионе, обучен определенному алгоритму действий и у него есть свои правила. Возможно, что представитель и на производстве не был, и имеет представление о продукте только из рекламных буклетов и технической документации.

Наша команда на первом этапе тоже предлагала свои услуги франчайзинга, но успешно запустив несколько проектов, мы поняли, что необходим индивидуальных подход и применение стандартного шаблона не эффективно.

Рынок общественного питания огромен и разнообразен, но он очень быстро и чутко реагирует на запросы потребителей. В нашей большой стране живут разные люди, со своим менталитетом в каждом регионе. Это значительно влияет на их вкусовые предпочтения. Наша команда лично убедилась в том, что рецептуры блюд центрального региона не всегда пользуются популярностью на Дальнем востоке, тогда как блюда южных регионов не продаются в центральных и северных округах.

Именно благодаря накопленному опыту, команда «Группа ШЕФ» рассматривает каждый проект и каждый заказ индивидуально. Мы стараемся оптимизировать помещение, оборудование и рецептуру под каждый регион и для каждого заказчика индивидуально.

В нашей команде работают специалисты различных направлений, и на каждом этапе мы сможем дать Вам точную и быструю консультацию, которая поможет Вам принять правильное решение.

Команда "Группа ШЕФ" поможет Вам запустить свой проект, не тратя лишних средств на покупку франшизы и дальнейшие платежи роялти.

Вы приобретаете только нужные для Вас услуги (рецептура, обучение, проектирование, реклама, дизайн, поиск поставщиков, бухгалтерский учет и т.д.).  Мы выполним для Вас заказ быстро и качественно.

Но не забывайте, все зависит только от Вас