Проверенные варианты готовых решений
Готовые решения для Вас от 30.000
Открываем без франшизы и роялти

1- Ассортимент столовой.
 Ассортимент и Ценовой диапазон - один из главных факторов успешного старта. Правильно подобранное меню - это первый шаг к успешному ведению бизнеса. Команда Группа Шеф изучит Ваших потенциальных покупателей и поможет найти целевую аудиторию.

2- Стиль заведения.
От правильно подобранной концепции заведения зависит объем Ваших продаж.
Столовая на предприятии, на трассе, в центре города, при учебном заведении или другом месте, требует определенного дизайнерского решения. Именно от него будет зависеть привлекательность Вашего бизнеса для потенциальных гостей.

3- Продукты .
Правильный выбор поставщиков и продуктов поможет Вам составить оптимальное меню с конкурентно способными ценами. Уверенность в поставщиках сырья гарантия качестве выпускаемой продукции.

4- Система учета.
Выбор правильной системы учета поможет сократить расходы и предотвратить порчу, и кражи продуктов. Правильно планирование запасов и своевременное списание продуктов может значительно повысить рентабельность бизнеса.


5- Оборудование и персонал.
Правильный подбор оборудования для кухни, установка линии раздачи, закупка практичной и красивой посуды и прочих хозяйственных принадлежностей поможет Вам найти индивидуальный стиль Вашего заведения.
Приветливый персонал, одетый в специальную форму, украсит любой прием пищи, будь то завтрак, обед или праздничный ужин.

Организация работы столовой - это самый сложный из всех видов деятельности в общественном питании. Огромное количество внешних и внутренних факторов влияют на стабильную деятельность производства. Большой ассортимент меню должен быть всегда актуальным и свежим, имея при этом минимальное списание.

Cook-up готовые рецепты для Вашего бизнеса от команды Группа-Шеф